masak tauhu lembut mudah

assalamualaikum w.b.t ..hehehe...saya peminat tauhu lembut! kalau pergi kedai makan, nampuak tauhu lembut, mesti ambil.. sedap sangat!!

saya suka masak sesuka hati, jangan jadikan alasan barang tak ada tak boleh masak ye! guna saja bahan apa yang ada, kalau tak ada tak payah masukkan..hehe..itu perangai saya ..

ok kat sini ada resepi dia (saya campak2 je apa yang ada kat dapur, kalau tak ada bahan, tak payah la masuk..hihi)

*untuk 2 orang makan*

-2/3 ulas bawang putih :di potong
-1 bawang merah : di potong
-sedikit halia

-1 batang kayu manis
-minyak : untuk menumis

-tauhu lembut dua ketul
-sayur kobis :ikut suka banyak mana
-lobak merah ikut suka banyak mana
-sos tiram 2,3 sudu (dibancuh dengan lada sulah)


ok jom kite start masak!

mula2..panaskan minyak tu...masukkan bawang putih bawang merah, halia dan kayu manis...tumis sampai naik bau.. saya memang suka letak bawang merah dan halia dalam mana2 masakan saya..hihihihi...lagi banyak lagi suka! ikut selera masing-masing ye..

masukkan air bancuhan sos tiram dan lada sulah tadi..bancuh dengan air suam lagi baik..tapi air sejuk pun tak pe :D..


saya punya sos tiram habis .ketuk2 dapat sikit je..tu yang warna pudar je...hihihi...tapi saya lebihkan sikit lada sulah..jadi dah ok rasa die :)

masukkan sayur-sayur tadi... kalau nak kuah lebih boleh bubuh air lagi...saya tak bubuh garam dan gula..sebab dah cukup rasa semua! manis dari sayur tu dan masin dari sos tiram dah cukup..


ok siap!! tapi saya masak lama sikit..nak bagi lobak lembut..suami tak suka lobak keras..hehe :D

 cuba lah!! mesti terangkat! :D

p/s: ikut suka nak letak pak aji ke, secubit rasa ke.. ok! :)

ini contoh tauhu lembut (tapi saya guna yang lain)

sori sebab xdapat masukkan gambar hasil masakan saya, gambar dalam tab, nak upload tak boleh...